野菜の王様!「ほうれん草」の話!!

2020年12月22日
    今日の献立
    【 食パン 牛乳 チョコ&ホワイトクリーム ポークビーンズ ほうれん草ソテー バナナ 】

    「ほうれん草」は1年中店先に並んでいますが、旬は寒い冬の頃です。寒さの中、ゆっくり葉に栄養をためていきます。ビタミンAやビタミンC、鉄分が豊富にあることから「野菜の王様」と言えます。ビタミン類は、体の調子を整え、鉄分は血液のもととなるため、成長期のみなさんには、とても大切な栄養です。その他に、カルシウムも多く含まれています。食パンにバナナとチョコ&ホワイトクリームをはさんで、クレープのようにして食べてもいいですね。