「カレー粉」の秘密!?

2020年8月28日
    今日の献立
    【 リンゴ入りパン 牛乳 黒はんぺんお茶フライ きゅうりの浅漬け ベジタブル 】

     カレー粉は、10~20種類のスパイスをあわせたものです。食欲をそそる香りのコリアンダーやクミン、舌を刺激する辛さを持つ、唐辛子やマスタード、カレーの色のもとになるターメリック、他にはニンニクやしょうが、シナモンなどそれぞれの家庭や作る人によって、味が変わります。今日は、パンに合うカレースープをおいしくいただきました。