ポタージュ

2019年10月29日
    今日の給食
    【 食パン 牛乳 ブルーベリージャム 三方原じゃがいもコロッケ コールスローサラダ にんじんポタージュ 】

    ポタージュとはフランス語で「汁物」という意味です。
    しかし、日本では澄んだスープをコンソメ、濁ったスープをポタージュと呼んでいます。
    今日は、にんじんをたっぷり使った、とろみのあるスープを作りました。