今日の給食の献立を紹介します
- 山型食パン
- 牛乳
- 鶏肉のハニーマスタード焼き
- コールスロー
- かぼちゃのシチュー
マスタードの粒々は、「からし」の実です
もちろんそのままかじると辛いですが、実をすりつぶしたものに、お酢やはちみつなどを混ぜて、辛味を抑えて作られた調味料がマスタードだそうです
もちろんそのままかじると辛いですが、実をすりつぶしたものに、お酢やはちみつなどを混ぜて、辛味を抑えて作られた調味料がマスタードだそうです