１１月２８日月曜日
給食の献立を紹介します
・玄米入りロールパン
・牛乳
・煮込みミートボール
・ブロッコリー
・ポトフ
給食の献立を紹介します
・玄米入りロールパン
・牛乳
・煮込みミートボール
・ブロッコリー
・ポトフ
「ポトフ」は、フランスの家庭料理のひとつで「火にかけた鍋」という意味の言葉です。大きく切った肉や野菜、ハーブを火にかけて、一日かけてじっくり煮込みます。作り方や味付けはさまざまで、たまねぎやじゃがいもを、丸ごと使うレシピもあるそうです。給食のポトフも、いつもより野菜を厚めに切って作っていますよ。