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ふるさと給食週間4日目  ♪♪♪♪
今週、18日(月)~22日(金)は、ふるさと給食週間です!
ふるさと給食週間には、「地元で生産されるものを食べて、味わいながら地域の食材を知り、地元の良さを発見する」というめあてがあります。
 
四葉 今日の献立 四葉   
献立テーマは、「浜松市~舞阪の味~」です 音符

花  ごはん
花 牛乳
花 手巻きのり
花 勝手巻
花 実だくさん汁
花 いちごミルクゼリー



舞阪は、浜松市西区にある町です。
遠州灘や浜名湖に隣接しているため、漁業や水産業が盛んに行われています。
遠州灘でとれる青のりやしらすは、給食でもおなじみの食品です。

「勝手巻」は、浜名湖のりの「板のり」に白いごはんをのせ、たくあんの刻みやかつおぶしにしょうゆをかけたもの、煮物など各家庭の身近にあるおかずを巻いて作ったものを言います。
「勝手巻」という名前の由来は、中に入れる具や巻き方の自由さを表現したものと言われています。
給食室では、遠州灘産のしらすを使い、勝手巻の具を作りました。





子供たちは、楽しそうに、のりにごはん、しらす、たくあんのおかずを盛り付けて、手巻きにしてほおばっていました。
1年生の子供たちは、最初、こぼれそうにしていましたが、だんだん入れる量を調節して上手に食べていました。









いちごミルクゼリーは静岡県でとれたいちごを使ったデザートです。
いちごゼリーとミルクゼリーの2層のゼリーで、子供たちに大好評でした。ケーキ



ふるさと給食週間を通して、地場産物を知ってもらえるとうれしいです。音符

| shinzu-e | 15:20 | comments (x) | trackback (x) | 給食 |
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