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目の愛護デー 献立
10月10日は「目の愛護デー」です。にこっ
10と10を縦にすると、目の形になるからだそうです。
今日は、目の愛護デー献立を実施しました。

四葉 本日の献立 四葉
花 食パン
花 牛乳
花 さばのカレー揚げ
花 だいこんサラダ
花 かぼちゃのミルクスープ
花 ブルーベリーゼリー




今日の給食に出てくる、かぼちゃ、パセリなどに多いビタミンA、サバに含まれるビタミンB2やビタミンDは、目の調子を調えてくれます。
デザートのブルーベリーにも目によい栄養があります。

かぼちゃとパセリは、かぼちゃのミルクスープに使用しました。
たまねぎと、かぼちゃを煮て、何回もミキサーにかけて、なめらかな口当たりにしました。
牛乳と合わせて、かぼちゃとたまねぎの自然の甘味がおいしいまろやかなミルクスープに仕上がりました。
子供たちは、パンにスープをつけて、「スープがおいしい。」「スープにつけるとパンがいっぱい食べられる。」と言ってもぐもぐ食べていました。





さばのカレー揚げは、片栗粉をつけたさばを揚げて、塩・カレー粉をふりました。
さばは、静岡県の漁港(焼津)で水揚げされたごまさばで、脂がのっておいしいさばでした。
カレーの風味が子供たちに人気で、魚もしっかり食べられていました。





デザートのブルーベリーゼリーは、ブルーベリーの実が3~4個入ったゼリーです。
ちょうど暑い日だったため、ひんやりしたデザートが子供たちに喜ばれました。



日本人の半分程度(55%)の人がコンタクトレンズかめがねを使用しているそうです。
人は目から、たくさんの情報を毎日読みとっています。
とても大切な目、バランスよく食事をとって、疲れたら遠くの山を見たり、緑を見たりして休めてくださいね
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| shinzu-e | 14:05 | comments (x) | trackback (x) | 給食 |
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