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今日の給食

星本日のメニュー星
・背割りパン
・牛乳
・チリコンカン
・卵と野菜のスープ
・キャラメルポテト




チリコンカンは、ひき肉とたまねぎを炒めた中に、
トマトやチリパウダー、いんげん豆などを加えて煮込んだ料理です。

アメリカの南西部が発祥の地で、全米各地に広がったのは、
1930年代に起きた世界恐慌や第2次世界大戦の頃で、
肉が手に入りにくくなったことがきっかけだったそうです。


肉・野菜・豆などがたっぷり入って、
食欲をそそるスパイシーな味と風味で、ご飯にもパンにも合うおかずです。

| 日々の様子 | 02:04 PM | comments (x) | trackback (x) |

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