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今日の給食

星本日のメニュー星
・米飯
・牛乳
・麻婆なす
・もやしの中華あえ
・わかめスープ
・お米のムース




なすは、夏を代表する野菜の一つです。

長いものや丸いもの、卵型のものなど、いろいろな種類のなすがあります。

切り口が空気に触れると変色してしまうため、
水にさらしてから調理しています。


油との相性もよく、揚げ物や炒め物にしてもおいしく食べられます。

高温の油で揚げてから調理すると、きれいな紫色を保つことができます。

今日の麻婆なすも、なすを揚げてから調理しました。


1学期の給食は今日で終了です。
栄養バランスにも気を配り、元気に有意義な夏休みを過ごしましょう。

| 日々の様子 | 01:16 PM | comments (x) | trackback (x) |
三者面談
 今週は1学期最後の週となりましたが、放課後には各担任の先生との三者面談が行われています。保護者の皆様には、猛暑の中、学校に足を運んでいただき、冷房もなく暑い教室の中での面談ということで、ありがとうございました。



 今回の面談では、1学期の学校での様子を知っていただき、学校と家庭がともに手を取り合って子供を健全に育てていきたいと考えていますので、明日からもまだ面談は続きますが、よろしくお願い致します。

| 日々の様子 | 04:50 PM | comments (x) | trackback (x) |
今日の給食

星本日のメニュー星
・米飯
・牛乳
・うなぎの蒲焼き
・ごまあえ
・ゆば入りすまし汁
・甘夏みかん




今日は「土用の丑」の行事食です!!!


「土用」とは、夏の最も暑い盛りで、立秋までの18日間を言います。

その間の丑の日を「土用の丑」といい、今年は7月20日と8月1日です。


土用の丑にうなぎを食べる習慣は、江戸時代末期から始まりました。


うなぎはビタミン類やたんぱく質、脂肪が豊富なため、
夏場のスタミナ源として最適な食べ物です。


今日はふるさと給食の日として、
「うなぎの蒲焼き」には浜名湖産のうなぎを使用しました。

| 日々の様子 | 12:53 PM | comments (x) | trackback (x) |
今日の給食
星本日のメニュー星
・持参米飯
・牛乳
・卵とじ卵とじ
・じゃがいもの南部揚げ
・青のり団子汁




卵には良質なたんぱく質だけではなく、多くの栄養成分が含まれています。

そのため卵は、「完全栄養食品」と呼ばれています!!!


ただ、本当に完全というわけではなく、ビタミンCや食物繊維などは不足しています。

そこで、ビタミンCや食物繊維をたくさん含んだ野菜などと
一緒に食べると栄養バランスがよくなります。


今日は、たまねぎ・にんじん・たけのこ・しいたけ・こんにゃくなどと組み合わせて卵とじにしました。

| 日々の様子 | 01:29 PM | comments (x) | trackback (x) |
結団式
 今朝、応援委員が中心になって結団式が行われました。実行委員長と応援委員長のお話の後、色決めが行われました。そして、色が決まった各団団長の紹介と決意表明があり、団ごとに団長が中心となって結団式を行いました。



 これから体育大会に向けて、この仲間で頑張っていきましょう!

| 日々の様子 | 06:08 PM | comments (x) | trackback (x) |
今日の給食

星本日のメニュー星
・横割りパン/マーガリン入りパン
・牛乳
・ソーセージのトマトソースかけ
・コーンとさやいんげんのソテー
・豆腐スープ
・ブルーベリーゼリー





今日のデザートはブルーベリーを使ったゼリーです!!

ブルーベリーの果実は紫がかった濃い青色が特徴で、
この色はアントシアニン色素によるものです。


アントシアニンはポリフェノールの一種で、
疲れ目に効果があると言われています。

また、アントシアニンは抗酸化作用があり、
病気を予防し、健康を維持する効果もあります。


ブルーベリーは静岡県内でも栽培されていて、
4月から8月には生のブルーベリーを食べることができます。

| 日々の様子 | 01:40 PM | comments (x) | trackback (x) |
西部特別支援学校生徒との交流
 今日は西部特別支援学校に南陽中校区内から通っている中学1年生との交流会が行われました。1年2組の生徒たちが中心となって交流会のプログラムを考え、グループに分かれてのゲーム形式で楽しく交流することができました。



 そして、最後に全員でリコーダーとタンバリンの演奏を行い、心温まる交流会となりました。次回の交流会も楽しみですね!


| 日々の様子 | 08:06 PM | comments (x) | trackback (x) |
今日の給食

星本日のメニュー星
・米飯
・牛乳
・わかめしらすふりかけ
・豆腐のおろしかけ
・豚肉とじゃがいものカレー煮
・きゅうりの浅づけ





大根はすりおろすと独特の辛味が出ます。

これは「イソチオシアネート」と呼ばれる成分ができるからです。


わさびなどにも含まれている辛味成分で、免疫力を高めたり、
殺菌作用や消化を高める効果があります。

ただ、時間が経つと効果は落ちていくため、
大根をおろす時は食べる直前にすりおろすほうがよいです。


| 日々の様子 | 02:43 PM | comments (x) | trackback (x) |
今日の給食

星本日のメニュー星
・横割りパン/黒砂糖入り食パン
・牛乳
・スライスチーズ
・ハンバーガー
・ボイルキャベツ
・ほうれんそうのスープ
・やさいゼリー




チーズは、牛乳にたんぱく質を凝固させる酵素を加えて作られています。

チーズ100g作るのに、牛乳1000mLが必要です。


つまり、チーズには牛乳の10倍もの栄養が含まれています。

チーズには、たんぱく質やカルシウムなど、
中学生が積極的にとりたい栄養が多く含まれています。



| 日々の様子 | 01:41 PM | comments (x) | trackback (x) |
しおさいさん 野外活動二日目
しおさいさんの野外活動二日目の様子です。


 
 


| 日々の様子 | 12:05 PM | comments (x) | trackback (x) |

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