今日の献立

2013年12月16日

    献立
     米飯  牛乳  関東煮
     落花生と煮干しのごまがらめ  チンゲンサイの辛子あえ


    落花生の実は土の中にできます
    落花生の花は、咲いた後地下にもぐって土の中で実を結びます。
    落花生の硬い殻が、中の実を守っています。
    収穫のときはさつまいもを掘るように、根っこごと土の中から引っぱり出します。
    たんぱく質、脂質、ビタミンB1・B2が多く、栄養的に優れています。

    今日は、揚げた煮干しと合わせて、カミカミメニューの『落花生と煮干しのごまがらめ』を作りました
    歯ごたえも楽しめる献立になりました