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今日の献立
【米飯 牛乳 マーボー豆腐 春巻 もやしのナルム】



今日の給食には、大豆からつくられる加工品が4つありました。どれかわかりますか?
大豆は、昔から「畑の肉」といわれていて、肉と同じように体をつくるもとになります。

| chubu-j-admin | 20:57 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
今日の献立
【赤飯 ごま塩 牛乳 つくねの甘辛煮 きゅうりの即席漬け 菜の花入りののっぺい汁 いちごゼリー】



今日は1年生の入学と、2から9年生の進級をお祝いして、おめでたいときに食べる赤飯と春らしい菜の花を使った汁や、いちごゼリーを用意しました。


| chubu-j-admin | 20:21 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
今日の献立
【持参米飯 牛乳 さわらのみそ香焼き じゃがいもの土佐煮 若竹汁】



じゃがいもの土佐煮は、じゃがいもとかつお節を一緒に煮た料理です。
かつお節はかつおの身を蒸して、乾燥させた日本の食べ物で、よい香りとうま味ががります。


| chubu-j-admin | 19:39 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
今日の献立
【食パン 牛乳 いちごジャム ポークビーンズ 春色サラダ 甘夏みかん】



ポークビーンズは、アメリカの家庭料理のひとつです。

春色サラダは、浜松産の赤たまねぎを使っています。




| chubu-j-admin | 17:47 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
今日の献立
【米飯 牛乳 じゃこめし 揚げ出し豆腐のみぞれがけ いもこ汁】



「じゃこめし」は、しらす干しと、にんじん、こまつな、さやいんげんを炒めたものです。
給食では、育ちざかりのみなさんに、カルシウムをしっかりとって欲しいので、しらす干しのような小魚や牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品をたくさん取り入れています。



| chubu-j-admin | 19:41 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
今日の献立
【りんご入りパン、いかのリングフライ、牛乳、ベーコンポテト、ジュリエンヌスープ】



今日のスープはジュリエンヌスープといいます。
「ジュリエンヌ」とはフランス料理の切り方の種類で、せん切りのことをいいます。
同じように野菜を使ったスープでも、角切りの場合は「マセドアンスープ」といいます。
野菜の切り方によって、料理の名前もかわるのですね。


| chubu-j-admin | 17:15 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
【米飯、牛乳、ポークカレー、しょうゆ卵、きゅうりの浅漬け】


給食のカレーは、大量の肉や野菜をじっくり煮込んでいるので、うま味が全体にしみ込みおいしくなります。
また、かくし味に、トマトやチーズ、にんにく、すりおろしりんごを使っているので、深みのある味に仕上がります。


| chubu-j-admin | 18:58 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
【持参米飯 牛乳 しいらの甘辛あえ ごまあえ 油揚げのみそ汁】



給食のみそ汁やすまし汁のおいしさは、昆布やかつお節などを煮出してとった「だし汁」にあります。
今日のみそ汁は、さば節からだしをとりました。
だしの風味を味わってみましょう。
| chubu-j-admin | 16:07 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
今日の給食
【玄米入り丸型パン 牛乳 ハンバーグのケチャップソースかけ チンゲンサイのクリーム煮 みかんゼリー】

今日から給食が始まりました。
みなさんに必要な栄養をバランス良くとれるように、献立を工夫しています。
食材も地域の浜松産のものを多く取り入れるようにしています。



丸い形のパンにハンバーグをはさんで、ハンバーガーにしていただきました。
| chubu-j-admin | 20:48 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
今日の献立
【米飯、牛乳、マーボー大根、もやしのナムル、いちご】

今日で今年度の給食が終了します。
給食室には、最新の機械が導入され、グラタンや照り焼きなどの新メニューを提供することができました。
来年度の給食も、ぜひ楽しみにしてほしいと思います。



| chubu-j-admin | 12:21 | comments (x) | trackback (x) | 今日の給食 |
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